UPRIGHT CONVECTION OVEN LABTECH

Salah satu keunggulan convection oven dibandingkan oven biasa adalah kemampuannya untuk mendistribusikan panas secara lebih merata. Convection oven mendistribusikan hawa panas ke seluruh bagian dalam oven. Dengan konsep ini, convection oven dapat beroperasi pada suhu yang lebih rendah, namun dapat memasak makanan lebih cepat.

Sebagai contoh, jika kita memanggang menggunakan oven biasa, maka sering terjadi kasus ada bagian yang gosong di bagian luar sementara bagian dalamnya masih belum matang. Oven convection bisa mengatasi hal ini dengan mendistribusikan hawa panas ke seluruh bagian dalam oven sehingga cookies dapat matang secara lebih merata.

Silahkan klick tulisan merah dibawah ini!!!